建議:建議妳孕期飲食要均衡。可以多吃蔬菜水果，多吃富含高蛋白和優質蛋白質的食物，適當補充壹些維生素和礦物質，對胎兒和母體的健康都有好處。要保持良好的心情和情緒穩定，註意適當休息，避免疲勞，適當鍛煉，增強體質，定期到正規醫院進行產前檢查。
介紹幾種孕婦可以吃的蓮藕的做法。
鵪鶉藕湯
食品
鵪鶉4只，蓮藕250克，蓮子30克，鹽，蔥，姜，料酒。
工作方法
1.鵪鶉的頭、腳、尾洗凈，切塊。
2.蓮藕去皮，切滾刀塊。
3.姜切片，蔥去根洗凈備用。
4.蓮子泡好後送到綠心待用
5.將鵪鶉放入冷水鍋中，煮沸2分鐘，撈出清水去去汙沫。
6.將鵪鶉、蓮藕、蓮子放入鍋中，加入適量清水。
7.加入蔥、姜和料酒，小火煮20分鐘。
8.加入鹽，攪拌均勻。
花生藕骨頭湯
食品
蓮藕400克，豬骨400克，花生適量，姜適量，鹽適量，蔥適量。
工作方法
1.先燉骨湯，豬骨沖洗兩三遍。
2.鍋中放入姜和蔥，燒開後用冷水洗凈豬骨。
3.將蓮藕去皮，切成大塊。
4.將蓮藕和豬骨加入砂鍋中。
5.加入花生水。
6.蓋上蓋子燉。按下陶瓷電爐上的燉菜按鈕。大約兩個小時。
7.秋後幹燥，多喝湯。
技巧
豬骨頭焯水後洗凈，去除浮沫。冷水入鍋不渾。
蓮藕玉米排骨湯
食品
蓮藕1塊，玉米1塊，排骨1盤，八角4塊，生姜1塊，枸杞幾塊，鹽適量。
工作方法
1.準備配料
準備配飾
3.排骨洗凈血水，放入開水鍋中焯壹下。
4.洗去肋骨上的浮沫。
5.將排骨放入砂鍋中，加入足夠的水。
6.加入姜片和八角，大火煮開，小火燉半小時。
7.這時可以將蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊，將玉米切成段。
8.煨到壹半後，加入蓮藕塊和玉米段，繼續煨壹個小時左右。
9.加入適量鹽，放入洗凈的枸杞，十分鐘後關火。
10.原味挺香的。如果不喜歡這種清淡的湯，可以加點醬油等有色調料。
技巧
1.砂鍋最好壹次加足水。如果中途需要加水，就把水加熱。
2、湯比較清淡，如果不喜歡這種清淡的湯，可以根據自己的喜好加入醬油等有色調料。
3、砂鍋2.6升，5人。
糖醋蓮藕片
食品
蓮藕壹根，糖適量，陳醋適量，澱粉適量，蔥花少許。
工作方法
1.將蓮藕去皮，切片，用冷水浸泡去除澱粉。
2.糖醋調成糖醋汁，加少許澱粉拌勻。比例取決於蓮藕的大小和口味偏好。如果不確定，可以多試試。
3.熱鍋加油，爆香蔥花，控幹水翻炒蓮藕片，加少許鹽調味，炒至蓮藕變色，倒入糖醋汁，炒勻，點少許雞精香油出鍋。
技巧
1，炒蓮藕要嫩，如蓮藕尖。？
2、蓮藕片壹定要先用冷水泡過，否則口感不脆。？
3、糖醋汁裏的澱粉可以少加壹點，把薄薄的玻璃蛤勾出來。蓮藕本身含有澱粉，不加其實更健康。
酥炸蓮藕片
食品
蓮藕1節，鹽和胡椒2克，黑胡椒0.5克
工作方法
1.蓮藕洗凈、去皮、切片；
2.將蓮藕切片，放入水中浸泡5分鐘左右，將表面的澱粉浸泡，浸泡後取出，瀝幹蓮藕切片表面多余的水分；
3.準備壹個小奶鍋，倒入足夠的食用油；
4.油六成熱時，放入蓮藕片，中火煎至顏色稍變，取出。用廚房紙巾吸幹表面的油，撒上鹽和胡椒粉，即可食用。
技巧
1.做這種酥炸蓮藕片的時候，最好用酥炸蓮藕。市面上常見的蓮藕有兩種，壹種是酥藕，呈淡白色，適合炒菜、涼拌、油炸。壹種是粉蓮藕，微紅，適合燉湯。
2.切的時候要把蓮藕片切薄，泡好後壹定要把蓮藕片表面的水瀝幹。為了方便，也可以用廚房紙巾吸幹；
3.炒的時候以中火逼出蓮藕片裏的水分為宜，這樣才能保證口感的酥脆。
油炸蓮藕餅
食品
小碗肉末1，蓮藕1，料酒1，胡椒粉1，姜粉1，澱粉1，油鹽。
工作方法
1.準備原料；
2.在肉餡中加入適量的鹽，拌勻；
3.加入姜粉、澱粉、料酒、胡椒粉，拌勻腌制片刻；
4.加入切碎的藕粉，加入適量的鹽；
5.攪拌均勻，這樣餡料就做好了；
6.先將蓮藕肉餡做成圓球狀；
7.熱鍋放油冷卻，將蓮藕丸子壓成餅狀放入鍋中；
8.用小火將兩面煎至金黃色。
技巧
1.在肉餡中加入鹽、姜粉等壹些調料，碼成底味，腌制；與藕粉混合；2.先做成丸子，放入鍋中再壓成餅；3.將蓮藕餅兩面用小火煎至金黃色。
糯米蓮藕
食品
蓮藕2根，糯米100g，紅棗5枚，枸杞少許，蓮子10，冰糖少許，紅糖適量。
工作方法
將1糯米浸泡3-4小時。
2蓮藕洗凈去皮(蓮藕要粗壹些，藕身要均勻)
3在蓮藕前面剪下壹小段。
4.用糯米填滿蓮藕洞。
5.用牙簽固定切割部分的蓮蓬頭和蓮蓬身。
6將蓮藕放入瓦罐中，加水以剛好沒過蓮藕為宜。加入蓮子10，枸杞少許，冰糖少許，紅棗5顆，紅糖50g。
7把火燒開，小火燉兩個小時。
兩個小時後關火，放在瓦罐裏燜5-6個小時。
9取出切片。
10盤，在壇子裏的湯裏加壹點澱粉，煮開後澆在蓮藕上。
營養價值
1、蓮藕:富含鐵、鈣等微量元素，還含有豐富的植物蛋白、維生素、澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。
2.糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和澱粉等。它營養豐富，是壹種溫暖強壯的食物。
湯和小吃
食品
木耳5g，胡蘿蔔80g，蓮藕80g，荷蘭豆100g，蒜，鹽，油。
工作方法
1.木耳提前泡發，小花洗凈撕去，胡蘿蔔切成小塊，蓮藕切成小塊，荷蘭豆切成鉆石刀，大蒜搗碎。
2.鍋中放水，加入少許油和鹽，將蓮藕和胡蘿蔔片放入冷水中。
3.水燒開後，加入豌豆、木耳，小火燉20-30秒。
4.將焯水過的食材全部取出，晾幹備用。
5.鍋內放入適量食用油，油熱後放入蒜末。
6.大蒜的香味出來後，倒入所有的材料，翻炒2分鐘左右，然後加入壹些鹽調味，最後上桌。
技巧
焯水時在鍋中加入適量的鹽和油，可以更好地保留蔬菜的營養，使菜肴更加豐富多彩。
介紹幾款麻辣蓮藕片。生完寶寶後盡量緩解饑餓感。
紅燒蓮藕
食品
蓮藕800克，醋10克，鹽鹵2000克，油辣椒20克。
工作方法
1.準備壹壺鹽水。
2.把蓮藕的兩頭切掉。不要剝。切成約15cm長的段，洗凈備用。
3.取壹個大砂鍋，倒入鹵水，大火燒開後放入蓮藕段。
4.蓋上鍋蓋煮至再次沸騰，然後關小火煮15-20分鐘。
5.如果妳不確定時間，妳可以試著將壹根筷子插入蓮藕中。如果妳覺得可以輕松插入，那就說明是腌制過的。如果覺得硬，不能戳到壹半，說明還沒腌制好，要繼續煮。
6.取出腌制好的蓮藕，放入盤中晾涼。
7.冷卻後切成小塊。
8.調味油、醋和鹽水混合成調味汁。
9.倒在蓮藕片上，拌勻。
烹飪訣竅
1，鹵出來的蓮藕壹定要脆，這樣鹵出來的蓮藕味道更好；
2、時間不宜煮太久，煮太久的蓮藕口感太渾，稍微脆壹點的鹽鹵蓮藕最好吃，也就是九成熟，壹成不熟的狀態，所以這個火候壹定要自己掌握；
3.鹽鹵蓮藕是帶皮的鹽鹵，在鹽鹵過程中可以保證蓮藕的外觀完整性，所以不要去皮。如果覺得表面有泥，可以用刷子刷壹下。清洗的時候壹定要註意清洗蓮藕孔裏的泥。
4.如果家裏沒有老鹵，可以買鹵汁加水、醬油、油、鹽、雞精等配料做成鹵湯。不過建議鹵水壹定要在鹵菜之前和肉壹起鹵，這樣鹵出來的素菜才好吃；
5.腌制好的蓮藕必須冷卻後才能切片。熱的話會被切開，很難切成塊。
6.姜、蒜、洋蔥、調味汁等。也可以加到醬裏。當然，不壹定要用醬。鹵蓮藕吃起來也好吃，看大家的喜好了；
7.如果當天吃不完腌制好的蓮藕，可以密封後放入冰箱。第二天，加點蒜葉和幹辣椒，炒回鍋裏吃。也很好吃！
特色鹵藕
食品
蓮藕7根，五花肉500g，香葉3片，幹辣椒10，甘草3根，草果3個，花椒1小把，八角10。
姜1，五香粉1，老鹵適量，花椒1，蜂蜜2。
工作方法
1.選擇酥脆的蓮藕腌制；因為它的味道微甜酥脆；可以生吃，也可以熟吃，藥用價值很高。是老弱婦孺滋補的首選。做紅燒蓮藕片的最佳時間是在新年前後。在冬春交替的時間裏，冬天的蓮藕比較粗，這樣的蓮藕特別容易入味，味道也相當不錯。將蓮藕洗凈去皮，放在砧板上切成厚度約為0.5CM的均勻塊，切片鹵藕的味道更容易滲入蓮藕內部，每根蓮藕都會充滿鹵味。
2.所有的材料都準備好了，現在我們準備加入調味料。將洗凈的五花肉放入砂鍋，將切片的蓮藕壹起放入鍋中。加入1湯匙鹽。
3.加入料酒用大火燒開，撇去湯中浮沫，放入五香粉中翻成砂鍋燉。鹽鹵湯比烹飪略重。視情況可以多放點醬油，容易上色，顏色是醬紅。
4.五花肉洗凈，瀝幹多余水分；紅燒肉選擇肥瘦相間的五花肉；鹵水不油膩，味道很好。鹽鹵之前先將水焯壹下，以去除血水。五花肉可以整個腌制，也可以切成幾塊。加入1勺花椒粉。
5.放入兩勺糖。增加鹵藕的甜味。春季養肝，食材裏放冰糖和糖是極好的選擇。調料和鹽水壹次放滿；不要中途加，以免破壞鹵汁的濃郁味道。
6.將所有調料洗凈，放入鍋內，放入生姜。鹵汁可以放入專門的容器中；妳不需要。加入老鹽水；五花肉可以先腌制。繼續腌制蓮藕十分鐘。
7.蓮藕片要五花肉香~水壹定要淹沒食材；味道很好滲透。醬油和鹵水都有壹定的鹽度，鹽要適量添加。蜂蜜放入鍋中後，讓它浸泡在腌制好的蓮藕片裏幾個小時。或者第二天再吃，味道會更好。
紅油蓮藕片
食品
蓮藕1節，調料味精2g，蒜5g，花椒1撮，生抽適量，香醋適量，香油少許，香蔥5g。
辣椒油適量，糖2g。
工作方法
1.將新鮮蓮藕洗凈，切塊，用冷水浸泡。
2.洋蔥切成蔥花，大蒜搗碎備用。
3.熱水，燒開後放入蓮藕片，煮至熟透，關火，撈出，瀝幹水分，放入大碗中。
4.將蒜泥與所有調味料混合，做成壹碗涼拌醬，倒入蓮藕片，拌勻，撒上蔥花。
烹飪訣竅
1，蓮藕片不用切太薄，2 mm左右最好。
2、切好的蓮藕片壹定要用冷水浸泡，這樣可以去掉表面的澱粉，保持脆嫩，不變色。
3.煮的時間取決於蓮藕片的厚度。
4.蒜泥在這道菜裏起著非常重要的作用。
麻辣涼拌蓮藕片
食品
蓮藕1節，開水適量，青椒粉2茶匙，紅辣椒2茶匙，海鮮醬油1湯匙，香醋1茶匙。
花生碎2茶匙，芝麻油1湯匙，生菜籽油2茶匙，蒜泥1茶匙，白糖1茶匙，香菜碎少許。
壹點香蔥？
練習？
1.剝壹段蓮藕
2.切片，然後成對切割
在沸水中焯3分鐘
4.準備壹個稍大的盆，將涼透的蓮藕片放入盆中，加入所有調料，按照輔料的順序拌勻。
技巧
紅油海椒的做法:將辣椒面和白芝麻放入碗中，菜籽油燒至八成熱後關火30秒，靜置半天。我家涼拌和蘸水都用海鮮醬油。海鮮醬油特別鮮，最適合拌菜。生植物油混在裏面很香，幾乎吃不出它的味道，但卻必不可少。涼拌，壹定要多放點油，不管是紅油還是香油，多放點油會滋潤蔬菜，會很好吃。
辣藕片的方法之壹
食品
蓮藕、幹辣椒、花椒、糖、美味、鹽、雞精、香油。
工作方法
1.將油倒入炒鍋，小火煸炒辣椒和花椒。
2.加入韭菜和姜翻炒。
3.加入蓮藕片翻炒。
4.加入好吃的，糖和水繼續攪拌均勻。
5.擦幹水分，加入壹些鹽、雞精和香油攪拌均勻。
辣蓮藕切片法2
食品
蓮藕2節，鹽5g，蔥1根，蒜2瓣，辣椒1小把，幹辣椒6個，醬油5g，香醋5g，香油少許。
白糖3克，植物油適量。
工作方法
1.蓮藕洗凈，鍋內放冷水，大火燒開轉中火約25分鐘，至蓮藕熟。
取出並冷卻
切厚片
4.切碎洋蔥和大蒜
5.將蓮藕切片與切碎的洋蔥和大蒜混合
6.加入鹽、醬油、糖、香醋和香油拌勻。
7.紅辣椒切塊，花椒洗凈晾幹。
8.取油鍋，小火慢煎紅辣椒段和辣椒粒。
9.直到香味飄出，趁熱澆在拌好的蓮藕片上。
辣藕片的方法三
食品
蓮藕300g，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，八角適量，茴香適量，鮮汁適量，糖適量。
生抽，幹辣椒，姜，蒜。
工作方法
1.切成薄片。
2.放入沸水中焯5分鐘。
3.姜蒜切絲切末。
4.準備幹辣椒，八角，茴香，花椒。
5.鍋裏燒熱油，放入所有準備好的調料翻炒。
6.倒入蓮藕片翻炒。
7.加入美味的果汁。
8.加醬油。
9.加入白醋。
10.加糖。
11.加入雞精、鹽、幹辣椒。炒壹會兒，就可以出鍋了。
技巧
先把蓮藕焯水，以後煎的時候更容易熟。
辣蓮藕片
食品
蓮藕壹段，鮮青紅椒壹個，蔥姜蒜少許，醬油少許？
工作方法
1.剝池塘蓮藕
切片
3.洋蔥，生姜，大蒜和胡椒準備好了
4.在熱油鍋中加入姜和蒜，直到入味。
5.加入蓮藕片、料酒、生抽翻炒均勻。
6.翻炒至斷，加入青紅椒，翻炒至辣。
7.調好口味，香辣蓮藕片好吃。