輔料:冰糖適量,山藥適量。
步驟:
1.糯米和粳米提前泡四五個小時。(我壹般泡壹晚上)
2.山藥洗凈。
3.將山藥去皮切片。
4.將泡好的大米煮至粘稠,再加入山藥。
5.加冰糖。
6.再次煮沸後,轉小火煮至山藥熟透。
小貼士:
去除山藥皮時,壹定要戴手套保護,避免粘液過敏。