酸辣粉用什麽粉開？還用了哪些香料？

壹般來說，用紅薯粉開店就可以了，市面上壹般都有賣。

但是最好是去鄉下收。農村的紅薯粉最正宗，很厲害！

至於調料，我壹直用的是石翠坊的成品調料。操作挺簡單的，加醋就行。如果回答滿意，請及時采納！謝謝妳

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