鮮筍要不要先焯壹下再曬幹？

壹.材料

竹筍2000克，鹽50克。

第二，實踐

1.準備新鮮的竹筍。

2.剝去外殼，洗凈。

3.切成條狀，放入高壓鍋中，加入水和適量的鹽。

4.氣上來後煮10分鐘，關火。

5.煮好後，整理好，晾幹。