茄子主產區

原產熱帶亞洲，分布於世界各地，其中亞洲栽培最多，約占世界總產量的74%；歐洲次之，約占14%。在中國各地均有栽培，是夏季主要蔬菜之壹。

水果可以被蔬菜吃掉。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿作用，葉亦可作麻醉劑。種子用作消腫藥和刺激劑，但易引起胃無力和便秘，果實生吃可解決食用菌中毒。