氯化銨與Ba(OH)2·8h2o混合攪拌可使燒杯外的水凍結。
還有,在電場的作用下,水在室溫下可以結冰,這就是所謂的暖冰。
用硝石制冰:硝石的化學名是硝酸鉀。當它溶於水時,會吸收熱量,降低溫度,所以小盆裏的水會結成冰。