灰菜怎麽曬幹？

摘下灰色蔬菜後，用熱水浸泡五分鐘，然後取出晾幹。

灰樹花，植物名稱，屬於藜科。黍生於田野、荒地、草地、路旁和房屋附近，在中國到處生長。每年4-7月采集幼苗或嫩莖葉食用。采集嫩莖葉，沸水鍋焯去苦味，冷熱煎制成各種菜肴。全株可入藥，味甘，平，微毒。