泡椒鴨菇步驟

1，材料:鴨木耳；泡椒、鹽、姜、味精、芹菜、大蒜、小米辣、

2、做法:放油，油辣時放入泡椒、姜、蒜；等所有調料都炒好了，再把鴨菇炒壹會兒。

3.鴨菇就是鴨肫。鴨肫就是鴨胃、鴨肫、鴨肌胃。形狀扁圓，肉質致密，堅韌耐嚼，口感綿長而無油膩感。它們是老少皆宜的美味佳肴和珍品。