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眉州東坡酒樓的老板王剛和東坡酒樓的張達是什麽關系?

東坡酒樓的前老板張達是誌願軍老兵,與王剛的父親是戰友。上世紀80年代,王剛赴京加盟張達,在東坡酒樓做廚師,然後自己出來承包酒樓,也就是眉州東坡的前身。

3月5日補充2021

貼出老報記者車輻先生在《川菜雜談》中對北京東坡酒樓的描述: