1.營業執照:申請並取得合法有效的營業執照，作為開辦小吃車的合法身份證明。
2.食品經營許可證:向當地食品藥品監管部門申請，取得食品經營許可證，保證提供的食品符合衛生安全標準。
3.從業人員健康證:必須進行健康檢查，取得相關健康證，確保食品從業人員身體健康，符合衛生標準。
魚類主要分為熱帶魚、溫帶魚和冷水魚等。世界上現存魚類24618種，占已命名脊椎動物的壹半以上。繁殖最快的小雜魚是什麽？
繁殖最快的小雜魚是鯧魚。抹布很小，體長約3-4cm。性成熟後，每年4-6月在蚌殼中產卵。每條魚可產卵200-300粒，幼魚成活率高。壹個3-5畝的池塘放養100尾魚苗，約1-2年可覆蓋整個池塘。