銀耳紅棗湯具有益精補腎、潤腸養胃、益氣活血、強心強身、健腦提神、養顏益壽、寧心安神、益智健腦、增進食欲的功效。
當歸能養血活血，調經止痛，潤腸通便，健腦益智，活血通經。對血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕關節痛、跌打損傷、癰瘡有很好的治療作用。