妳好，我的活動底模做的慕思蛋糕沒有油紙。模具底板怎麽脫？

用電風吹冷熱風寫底。底部加熱時會與餅分離，但不能吹太久。按地盤吹平比較方便。可以用矽膠刮刀或水果刀慢慢插入邊緣，否則會劃傷模具的塗層。凹底很難吹，但是蛋糕不會化。插刀時註意刀尖，刀尖會刮傷塗層。