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- 雞腿四連腿和五連腿的區別
雞腿四連腿和五連腿的區別
1、切割方式不同:雞腿四連腿是指將整只雞腿切割成四塊,包括髖關節以上的部分和大腿肉。而雞腿五連腿則是將整只雞腿切割成五塊,除了髖關節以上的部分和大腿肉外,還會將小腿部分切成三段。
2、數量不同:雞腿四連腿形成四塊肉塊。雞腿五連腿則是多了壹塊小骨頭,依次從上到下,切割方式為:雞胸肉、大骨頭、小骨頭、大塊肉、小塊肉。
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