配料:菠菜、金針菇。
練習:
1、調味汁:將蒜末、小米和麻辣、白芝麻放入碗中熱油+兩勺醬油+壹勺醋+壹勺蠔油+適量鹽和糖+壹勺辣椒油拌勻！
2.把水倒進金針菇裏，煮出來。菠菜煮熟後瀝幹！最後倒入果汁，攪拌均勻。