調料:鹽、雞精、香醋、醬油、辣椒油1，倒入碗中，醬油1湯匙，香醋3湯匙，辣椒油1湯匙，熟白芝麻1湯匙；加入適量鹽、雞精、蝦皮、香菜、香蔥、紫菜。四不可少的東西，蝦皮，香菜，蔥花，紫菜，醋，醬油，比例是3: 1。