炒青菜總是出來草味，苦的，求高手指導為什麽啊！

油溫要熱，嘗試加點蒜頭（1-2片）炒壹會兒後加鹽，

繼續翻炒，因為菜裏面有水分，只要加少許清水和壹點酒蓋住燜3分鐘左右開鍋後放入味精即可。

難吃的味道有可能是沒炒熟。。炒青菜總是出來草味，苦的，求高手指導為什麽啊！gvllxdvuiw8

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