1.黃豆最好泡壹夜。香菇和木耳壹起泡20多分鐘，切成小花。
2.先將洗凈腌制好的排骨放入鍋中煎熟，再放入黃豆、香菇、木耳和配料；
3.翻炒出香味，加入適量的水(可以加入壹些泡過的香菇水)，蓋上生抽和老抽40分鐘；
4.燉的時候也可以加壹點冰糖調味，最後加壹點鹽調味就可以吃了！