銀耳富含天然植物膠，含有豐富的維生素和大量的微量元素，可以補充身體所需的營養，而且銀耳還有補益氣血的作用，對調理經期女性的身體非常有益。
銀耳燕窩:
材料:
燕窩3-5克
銀耳四分之壹(1人)
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質細毛，瀝幹水分備用；銀耳泡好後，去掉老蒂，切成備用花。
2.將燕窩放入燉鍋中，倒入純凈水，小火燉20-25分鐘，加入適量冰糖調味。
3.將銀耳放入鍋中燒開，然後小火燉1~2小時(銀耳會煮的透明粘稠，湯汁濃稠)。
4.將燉好的燕窩放入碗中，倒入銀耳拌勻，即可食用。
2
抑郁的人
(香蕉燕窩)
燕窩富含唾液酸，能有效防止病菌入侵，增強人體免疫力。燕窩中大量的優質蛋白質能為人體活動提供能量，使人體時刻保持旺盛的活力，消除各種亞健康狀態。
香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉放松，使人心情愉快。其豐富的氨基酸會轉化為血清促進劑，具有提神醒腦的作用。
香蕉燕窩:
材料:
燕窩3-5克
壹根香蕉
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質細毛，瀝幹水分備用；將香蕉去皮，切成小塊待用。
2.將燕窩放入燉鍋中，倒入純凈水，小火燉20-25分鐘，加入適量冰糖調味。
3.將燉好的燕窩放入碗中，倒入香蕉拌勻，即可食用。
三
孕婦
(紅豆小米燕窩粥)
吃燕窩補充“唾液酸”可以增強免疫力，改善體內微循環，促進孕婦新陳代謝；吃燕窩補充“蛋白質”、“鐵”等微量元素，可以補血、暖宮、調節內分泌。子宮保養得好，體質提高，自然容易受孕。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值很高。可用於氣血不足、體質虛弱的人進補。紅豆小米粥還能補血，最適合孕媽媽調理。
紅豆小米燕窩粥:
材料:
燕窩3-5克
壹把小米紅豆
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質細毛，瀝幹水分備用；泡紅豆，淘米。
2.將燕窩放入燉鍋中，倒入純凈水，小火燉20-25分鐘，加入適量冰糖調味。
3.把泡好的紅豆和小米放在高壓鍋裏，加點水。選擇“粥”按鈕。
4.將燉好的燕窩與煮好的小米紅豆粥拌在壹起即可食用。
四
孕婦
(牛奶、紅棗和燕窩)
孕婦在懷孕初期開始吃燕窩，可以增強孕婦和寶寶的體質。還能快速為胎兒提供營養補充，充分發揮預防和修復胎兒的作用。同時還能減弱妊娠反應，睡得更安穩。
牛奶營養豐富，尤其是鈣含量高，特別容易被人體吸收。孕婦喝牛奶不僅可以為母體補充營養，對寶寶日後的骨骼發育也大有裨益。搭配紅棗，還能安神養血。
牛奶、紅棗和燕窩:
材料:
燕窩3-5克
牛奶和紅棗適量
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質細毛，瀝幹水分備用；紅棗洗凈備用。
2.將燕窩放入燉鍋內，倒入純凈水，小火燉20-25分鐘，出鍋前5-7分鐘加入牛奶和適量冰糖。
3.將紅棗放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火煨至紅棗熟透。
4.將燉好的牛奶燕窩和煮好的紅棗拌在壹起即可食用。
五
產後婦女
(黑糯米燉燕窩)
產婦吃燕窩可以促進體內新陳代謝，對惡露的排出很有幫助。還能為產後女性補充大量優質蛋白質，幫助修復身體和器官。
黑糯米的營養價值很高。除蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還富含鈣、磷、鐵和維生素B1及B2。黑糯米有補血益氣的功效，適合產婦食用。
黑糯米燕窩:
材料:
燕窩3-5克
黑糯米適量
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質和細毛，瀝幹水分備用；將黑糯米洗凈，放入容器中，用清水浸泡3小時。
2.將泡好的燕窩放入燉鍋中，加入純凈水，小火燉20-25分鐘。
3.將泡好的黑糯米放入鍋中，加入清水煮至水沸，轉小火煮30-40分鐘，加入冰糖調味。
4.將煮好的黑糯米糖漿放入碗中，稍涼，加入燉好的燕窩，拌勻即可食用。
六
胃不好的人。
(南瓜燕窩粥)
清代黃公繡在《本草求真》中描述:“燕窩填胃，使其不燥不潤，嘗藥至平而美者，則難進，故常有效。”燕窩滋養調理腸胃，不僅有利於營養物質的吸收，還能改善腸胃功能。
南瓜含有豐富的碳水化合物和果膠，能保護胃腸粘膜免受粗糙食物刺激；富含維生素、鈣、磷等成分，是健胃消食專家，可謂養胃佳品。
南瓜燕窩粥:
材料:
燕窩3-5克
南瓜1小
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去雜質和細毛，輕輕撕開，瀝幹備用。
3.將燕窩放入燉鍋中，倒入純凈水，小火燉15-20分鐘。
3.南瓜去皮，切成小塊，入鍋蒸熟，壓成南瓜泥。
4.倒入燉好的燕窩和冰糖，小火加熱3-5分鐘，即可食用。
七
喉嚨痛的人
(綠橄欖鳥巢)
燕窩中的唾液酸可修復肺部受損細胞，促進細胞代謝，加速肺部新細胞對舊細胞的更新，從而清除肺部積聚的毒素，祛痰止咳，達到清肺的作用。
青橄欖可以清熱利咽，生津解毒，對排除肺部毒素很有幫助。
綠橄欖燕窩:
材料:
燕窩3-5克
5-8顆綠橄欖
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去細雜毛，撕去水分，瀝幹備用。
2.將橄欖切成兩半，放入燉好的燕窩中，倒入純凈水，小火燉15-20分鐘。
3.加入冰糖，繼續燉5分鐘，出鍋後即可食用。
八
易生病的人
(雞蛋燕窩湯)
燕窩可以提高免疫力，增強人體對外界環境的抵抗力，促進人體新陳代謝，改善體內微循環，內循環正常，免疫力自然可以提高。
吃雞蛋可以補充優質蛋白質，蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，尤其對體弱多病者，有利於增強免疫力。
雞蛋燕窩湯:
材料:
燕窩3-5克
壹個雞蛋
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。
2.將燕窩放入燉鍋中，小火燉20-25分鐘。
3.將冰糖加入雞蛋中，攪拌均勻。燕窩出鍋前10分鐘倒入即可。
九
睡眠有困難的人
(燉蜂蜜燕窩)
燕窩含有人體必需的各種營養物質，有利於補氣、清脾胃之熱，更有助於清心安神，能抵抗失眠引起的疲勞和精神損傷。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣能調節神經系統，緩解神經緊張，促進睡眠。
燉蜂蜜燕窩:
材料:
燕窩3-5克
適量蜂蜜
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。
2.將燕窩放入燉鍋內，小火燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘加入冰糖。
3.燉好的燕窩冷卻到40左右時，加入蜂蜜拌勻即可食用。
10
氣血不好的人
(紅糖紅棗燕窩)
燕窩含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，並含有豐富的蛋白質和唾液酸，能調節內分泌，改善體內循環，重現好氣色。
紅棗的特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。能促進人體造血，有效預防貧血，使皮膚越來越紅潤。
紅糖、紅棗、燕窩:
材料:
燕窩3-5克
紅棗15g
紅糖適量
練習:
1.燕窩浸泡，去除細毛和雜質，撕去水分，瀝幹備用。
2.將紅棗放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，小火燉至紅棗熟透。
3.將燕窩放入燉鍋中，倒入純凈水，小火燉15-20分鐘，加入煮熟的紅棗和紅糖，小火燉5分鐘，待紅糖完全融化後即可食用。
11
記憶力差的人
(核桃燕窩)
燕窩中含有大量的“燕窩酸”，是神經細胞膜和突觸的營養物質，能促進神經細胞的分化、發育和再生。對提高智力和記憶力很有幫助。
核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能。還含有大量的維生素，對治療神經衰弱和失眠，放松大腦的神經狀態，消除大腦疲勞有很好的效果。
核桃燕窩:
材料:
燕窩3-5克
核桃
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡好，去除雜質和細毛，瀝幹水分備用；核桃洗凈。
2.將燕窩、核桃放入燉鍋內，倒入純凈水，小火燉20-25分鐘，出鍋前加入冰糖調味5分鐘，出鍋後即可食用。
12
豐胸的女性
(牛奶花生燕窩)
燕窩中的膠原蛋白可以支撐其下垂的乳房，使其挺拔、豐滿、富有彈性。因為膠原蛋白具有收縮結締組織的功能，可以使松散的組織變得緊密。
花生含有豐富的油脂和維生素E，可以促進女性卵巢的發育，增加卵子的數量，刺激雌激素的分泌，從而達到豐胸的目的。
牛奶花生燕窩:
材料:
燕窩3-5克
牛奶適度
花生適量
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。
2.將燕窩放入燉鍋中，小火燉20-25分鐘。
3.將新鮮的花生放入鍋中煮熟，燉至花生熟透，放入燕窩燉品中，出鍋前5分鐘加入牛奶和冰糖。
13
愛美的女人
(蓮子百合燕窩)
愛美的女性堅持食用燕窩，可以促進細胞分裂，保證表皮細胞的更新速度，有助於保持美麗，延緩衰老。同時，燕窩含有大量的膠原蛋白，可以保持皮膚的彈性和滋潤。
蓮子、百合具有養心安神、潤肺止咳、滋陰潤肺、補氣血、健脾補腎、美容養顏的作用，有助於女性抗衰老。
蓮子百合燕窩:
材料:
燕窩3-5克
1新鮮百合
4粒蓮子
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。
2.將幹蓮子用冷水浸泡過夜，去核；洗凈新鮮的百合。
3.將蓮子和百合壹起放入燉鍋中，加水，燉40分鐘左右。
4.將燕窩放入燉鍋內，小火燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘加入冰糖。
5.將燉好的燕窩和蓮子百合混合即可食用。
14
視力不好的人
(黑枸杞燕窩)
燕窩的特殊營養成分是唾液酸，被譽為大腦發育的“軟黃金”。它是壹種天然的大腦營養素，可以促進腦力的發展。而視覺的好壞也是由大腦決定的。
枸杞中含有豐富的花青素，能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，改善視力。
黑枸杞燕窩:
材料:
燕窩3-5克，
枸杞20-30片，
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。
2.將燕窩放入燉鍋內，小火燉20-25分鐘，取出前5分鐘加入冰糖。
3.燕窩冷卻到50度左右，加入黑枸杞，5分鐘後即可食用。
15
腸道難以排毒的人
(紅薯燕窩粥)
燕窩可以促進胃腸道的吸收功能，調理腸胃。
紅薯味甘性溫，纖維質軟，易消化，能促進胃腸蠕動，潤腸通便，健胃益氣。
紅薯燕窩粥:
材料:
燕窩3-5克
適量的大米
壹個紅薯
冰糖適量
練習:
1.燕窩泡得很好。用鑷子除去毛發和雜質，撕開瀝幹備用。淘米，紅薯去皮。
2.將燕窩放入燉鍋內，小火燉15-20分鐘，取出前5分鐘加入冰糖。
3.將大米和紅薯放入鍋中，小火燉1小時。煮沸後倒入燉好的燕窩中，拌勻。