輔料:適量的油和鹽。
白菜洗凈，用手撕成碎片。
2
洋蔥洗凈，切成丁。
三
大蒜和生姜切成細粉
四
鍋裏放油，爆香姜蒜，再放入白菜翻炒1分鐘。
五
加入洋蔥翻炒3-5分鐘，然後加入白醋。
六
最後，放適量的鹽，出鍋後放入盤中。