2.想吃軟爛的排骨，至少需要燉2-3個小時，才能把排骨全部煮到軟爛的程度。但是如果妳想的話
3、多吃有嚼勁的排骨，那壹般壹個小時左右就夠了，煮太久會影響口感。另外，不同的鍋碗瓢盆也會影響排骨的烹飪時間。普通鍋需要很長時間。如果想縮短時間，也可以用高壓鍋煮排骨。壹般生排骨在10-15分鐘左右就可以完全煮熟。