鐵板燒醬怎麽做？

材料:韓式湯醬油1000g辣椒醬700g醬油300g白糖500g牛肉粉200g清酒150g胡椒粉150g味精100g清水4000g大蒜150g姜200g蔥500g梨500g香油50g熟芝麻50g。

方法:

在不銹鋼桶中加入清水，放入湯料醬油、辣椒醬、生抽、白糖、牛肉粉、清酒、胡椒粉、味精，小火攪拌至白糖溶解，辣椒醬和醬油充分混合，然後離火冷卻，再放入蒜末、姜末、蔥段、梨末，最後放入香油和熟芝麻拌勻即可。