肉絲壹勺，料酒壹勺，鹽少許，澱粉少許，胡椒粉少許，醬油壹勺，油壹勺腌制10分鐘。
1，準備食材。
2、鍋中放油，爆香蔥、姜、蒜，放入肉絲翻炒片刻，加入壹勺蠔油。
3.加入紅辣椒絲，翻炒至生。加入蔥花即可食用。