西瓜和絲瓜壹樣嗎？

水葫蘆和絲瓜是壹樣的，都是葫蘆科的果實，都可以叫絲瓜。但水葫蘆是絲瓜的特有品種，外觀與普通絲瓜不同。又短又粗，肉質厚，而普通絲瓜又細又長，肉質少。西瓜和絲瓜的含水量有明顯的差異。前者含水量多，後者含水量少，這也是前者被稱為西瓜的原因。此外，這兩種蔬菜的味道略有不同。西瓜肉質細嫩，味道香甜。而絲瓜，肉少，含水量少，吃起來略澀。