2、做成阿膠糕，可以用芝麻、核桃、大棗、冰糖等做成阿膠糕。
3、阿膠粥，將阿膠打碎，溶於開水中加入粥中，制成阿膠粥食用。
4、燉湯，將阿膠打碎，用開水溶解後加入燉雞湯或肉湯中食用。
5、阿膠打碎，開水溶解，加入雞蛋，適量黃酒燉食。
1，30~40分鐘。
2.銀耳湯是壹種常見的甜品，口感順滑，香甜醇厚，含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質，營養價值很高。做銀耳湯看似簡單，其實有很多講究，比如溫度和時間的控制。壹般來說，煮銀耳湯需要30到40分鐘。