西葫蘆、胡蘿蔔、糖、醋、鮮醬油、味精和香油。
冷拌南瓜絲的方法。
1.胡蘿蔔切丁。
2.用絲瓜把西葫蘆壓成細絲。
3.將西葫蘆切成絲，撒上胡蘿蔔丁。
4.將醋、味精、綿白糖、鮮醬油、香油加入碗中拌勻成醬。
5.倒入盤中，看成品圖。