醋泡大蒜用什麽醋好

陳醋。陳醋是發酵釀造醋，是通過五谷發酵而成，營養成分豐富，而白醋大多是勾兌醋，用水加冰醋酸調制而成，營養價值稍遜於陳醋，因此用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。

陳醋。陳醋是發酵釀造醋，是通過五谷發酵而成，營養成分豐富，而白醋大多是勾兌醋，用水加冰醋酸調制而成，營養價值稍遜於陳醋，因此用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。