八珍醋的原料是什麽

草藥、大米、麥麩、泉水。八珍醋屬於壹種酸性食品。這種調味品具有促進食欲和改善消化的功效。此外，它也被廣泛用在烹飪中，尤其是在廣東地區，用於制作如煲姜醋蛋、豬腳姜等風味食品，特別適合產婦坐月子補身、催乳。八珍甜醋是由八珍國際有限公司生產，該公司的歷史可以追溯到1932年，起源於香港花園街的壹間食品雜貨店。