如何學會在最短的時間內做好壹道家常菜？

/eat/rmenu/200608/10104 . html這個鏈接是紅燒茄子的做法。先將酸辣醬土豆切片，將土豆切絲，用開水去腥，煮至5分熟，放入鍋中，用醋和鹽翻炒。(土豆絲先用水煮，不容易粘鍋。)家常菜最直接的方法就是多練習，不怕失敗，多下功夫，壹定會成功的！祝妳成功！