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- 七月份有大閘蟹嗎?
七月份有大閘蟹嗎?
大閘蟹7月份也是可以吃的。但此時吃的是未進入成熟期的大閘蟹,也稱之為六月黃。 六月黃壹般在每年的6月中旬就上市了,在6-8月期間,都是六月黃最好吃的時候。此時的主要吃雄蟹,有規格小(體重壹般在2兩左右)、殼薄脆、味鮮美、腥味重、肢肉較少的特點。 另外,七月份還可以選擇赤甲蟹、花蟹、青蟹等螃蟹食用,都是比較應季的。
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