蘋果粉和蘋果多酚的區別

1.蘋果汁粉是以蘋果汁(或濃縮果汁)為原料，配以壹定的輔料(主要包括麥芽糊精、二氧化矽等分散劑、防結塊劑等。)並用特定的幹燥方法(冷凍幹燥或噴霧幹燥等)加工。).

蘋果多酚是蘋果中所含多酚類物質的總稱，廣泛存在於水果和蔬菜中，蘋果的多酚含量因成熟度而異。