材料
鱈魚、雞蛋、玉米粉、鹽、糖、雞精、香油、醬油和醋。
工作方法
1.鱈魚解凍後，切成大塊。
2、然後蓋上雞蛋和生粉混合均勻。
3.在油鍋裏炸至金黃色，撈出。
4.另起鍋加入鹽、糖、雞精、醬油、醋，熬成濃汁。
5、然後倒在鱈魚上，淋點香油。