怎麽炒帶魚才好吃？

材料:帶魚300g、油、鹽、蔥、姜、蒜、面粉、澱粉、水、檸檬汁、胡椒粉。做法:1，帶魚切片冷凍，切下魚鰭洗凈。2.帶魚段洗凈，放入蔥、姜、蒜、鹽，腌制20分鐘以上。3、澱粉、面粉1:1加水和油合成面糊。4.將腌制好的章魚面糊放入油鍋煎至金黃色。5.油炸帶魚趁熱淋上檸檬汁。