饅頭蒸多久才熟？

1，包子8-10分鐘。包子的皮很薄，餡比較少，很容易蒸，但蒸籠要密封，防止熱量散失，否則短時間內不會熟。需要註意的是，不允許長時間蒸，這樣會造成包子粘鍋，難以脫下，同時還會造成包子表皮腐爛，不太美觀。

2.蒸之前壹定要在饅頭表面噴水，因為搟饅頭的時候需要加很多面粉才能壓出荷葉邊。如果不噴水，包子會很幹。