排骨醬是甜的還是鹹的

甜鹹適中。排骨醬是壹種比較常見的調味品，主要是通過豬排骨為原料進行制作，味道不是特別甜，也不是特別鹹，屬於甜鹹適中的調味料產品，並且帶有壹點辛辣味，在烹飪過程當中放入可以提升菜品口感，讓菜品口感更加豐富，並且能夠去除異味。而且排骨醬具有補充營養，提供能量以及促進消化補鈣的作用，可通過涼拌或者炒制的方式來進行制作食用。