上海阿達蔥油餅和湖北豬油糍粑是同時的嗎？

不是壹回事。上海阿達蔥油餅和湖北豬油轟轟烈烈餅不是壹回事。上海阿達蔥油餅和北方的蔥油餅完全不壹樣。壹個大蔥油餅先在油鍋裏炸，九成熟再放烤箱裏烤。壹個大蔥油餅先炸後烤。北豬油糕是將肥豬肉切成丁，熬成油。晾涼後用蔥花裹成面團，再卷成小圓餅，兩面烙成金黃色。