怎麽處理江的殼呢？

妳想問:怎樣清洗姜的外殼呢？扇貝貝殼的清洗方法:首先將貝殼沖洗幹凈，然後用鹽水慢慢浸泡半小時，再將扇貝沖洗幹凈。除了將扇貝的表面清洗幹凈之外，將肉完全取出，並去除壹些不可食用的內臟和足絲部分。基本上，如果清洗後想再清洗壹次，可以把肉全部打開，去掉裏面的壹些沙子雜質，應該會相對幹凈壹些。