皮凍壹般持續多久？

皮凍壹般持續多久？壹般來說，皮凍煮壹到兩個小時就可以了。煮好後要把姜片蔥段等調料拿出來，然後把煮好的皮凍倒入容器裏放入冰箱裏凝固，這樣皮凍就做好了，還是比較簡單的。另外，皮凍需要在清澈無油的狀態下熬制，凍好的皮凍需要晶瑩剔透，這就需要對皮凍的熬制時間有壹定的把握，最好能去掉皮上的油，這樣口感會更好。