芋頭的做法大全家常菜

芋頭的常見做法有蒸、炒、燜、燉。蒸芋頭需要洗凈，蒸20分鐘，直到熟軟；炒芋頭要切成小塊再炒，加鹽、醬油、蠔油等調料；紅燒芋頭需煮至軟爛，加入鹽、生抽、老抽、蠔油等調料；用芋頭燉排骨，把排骨和芋頭放在砂鍋裏，小火燉1小時左右，加鹽調味。