木耳可以煮多久？木耳可以煮多久？

1，木耳壹般2-3分熟，因為泡好的木耳可以直接吃。木耳兩種情況不能吃。第壹，新鮮的黑木耳含有毒素，不能食用。第二，幹木耳烹飪前需要用溫水浸泡，浸泡後仍然緊繃的部分不適合食用。

2.黑木耳幹中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質中含有多種氨基酸，尤其是賴氨酸和亮氨酸。