糖醋排骨5步法：
用料：排骨500克、生抽三勺、老抽壹勺、白糖壹勺、香醋兩勺、料酒四勺、姜蒜八角少許、鹽少許。
步驟：
1、排骨清洗幹凈後加料酒焯水。
2、調個糖醋汁。
3、倒入調好的糖醋汁。
4、接著加入沒過排骨的熱水。
5、裝盤後還可以加點蔥花香菜點綴壹下。