原料:泥鰍200g，鹽和油。
1.泥鰍洗凈，控水。如下圖所示。
2，離油鍋，油暗場有趣又溫暖，錢叫六成熱。如下圖所示。
3.耐心點。如下圖所示。
4.逐漸變黃。如下圖所示。
5、直到全部炸至焦黃。如下圖所示。
6、去掉控油，就可以吃了。如下圖所示。