黴豆腐哪裏的特產

黴豆腐，北方人壹般叫腐乳。三北民間稱白豆腐乳，是與鹹槍蟹、“莧菜姑”齊名的三大“敲飯榔榫”之壹。三北農家壹般都有自制黴豆腐的習慣。

在中國·湖南第九屆農博會上，被譽為“湘西壹特，湖南壹絕”的湘西龍山縣洗車河劉氏食品廠生產的黴豆腐獲得金獎。