減肥用什麽食用油好？

減肥期間可以選擇吃含不飽和脂肪酸的植物油，比如橄欖油、玉米油、花生油、菜籽油等。其中的玉米油含亞油酸較高，能夠很快被人體吸收，膽固醇的含量較低，可以保護心血管。橄欖油也是減肥期間比較適宜的植物油，含有較高的營養成分，但不會增加脂肪的含量，並具有美容養顏的效果。減肥期間，盡量避免食用含飽和脂肪酸的動物油。