配件:白芝麻15g
調料:醬油5g，鹽2g，香油1g。
生產方法編輯
1.金針菇開蓋後，取出瀝幹水分備用；
2.柚子皮去掉內膜，切成絲備用；
3.菠菜洗凈，切成3厘米長的片備用；
4.將金針菇和菠菜混合，加入調料和白芝麻，拌勻，放入微波爐中用中火加熱1分30秒；
5.取出後放入容器中，將柚皮放在上面。
菊花腦是壹種無公害蔬菜，營養豐富，含有菊花素、氨基酸、膽堿、維生素等多種營養成分。那麽，菊花腦的種植方法和時間是怎樣的呢？
種植方法:土層深、排水好、土壤肥沃的土壤為佳。將種子與細沙均勻混合，然後播種。播種後，覆土，蓋遮陽網，澆水。移栽後及時追肥；夏季高溫幹旱時要灑水，雨季要排水。後期要註意防治蚜蟲。種植時間:2月上旬至3月上旬。
1，紅薯粉壹般需要泡30分鐘左右。如果是精細的紅薯粉，只需要泡20分鐘就可以了。紅薯粉需要用溫水泡壹下，泡過的紅薯粉會變軟。等鍋裏的水燒開後，再煮5-10分鐘，就可以配酸辣湯吃了。
2.因為是紅薯澱粉做的，所以有極高的粘性和彈性。如果是直接煮的話，壹般煮的時間比較長，煮出來的口感也比較差，沒有嚼勁，所以煮紅薯粉之前需要在水裏泡壹會兒。