扇貝肉中的內臟如何清洗扇貝肉中的內臟如何清洗？

2.裙子下面睫毛狀的黃色部分是要去掉的腮，只剩下中間的圓肉和月牙狀的黃色。

3.然後將整個貝類放入大碗中，加入少許鹽，在鹽水中浸泡兩三分鐘。