炒菊花腦的做法，怎麽做好，炒壹下

用十朵菊花煮六杯水。水開了，就關了。時間長了就澀了。用紗布把菊花過濾掉，或者壹開始就用夏布利煮，這樣就不用再過濾了。

菊花水中加入冰糖10克，倒入豆瓣粉，邊攪拌邊加熱，壹沸騰就關火。

將開水倒入模具中，加入打碎的枸杞，放涼。

把它倒出來。如果用刀尖劃出來會更容易倒出來。