三色青稞飯是什麽意思？

由三種顏色的青稞米混合而成的混合米。三色青稞米包括黑、藍、白。這些青稞米具有高纖維、低脂肪、富含蛋白質和多種維生素、礦物質等優點，有助於提高人體免疫力，預防疾病，改善消化功能。三色青稞米耐蒸煮性高，口感好，適合煮粥、蒸飯、做蛋糕等食品。