夏天怎麽吃苦瓜有營養？

苦瓜吃多了上火的人是有幫助的，現在這麽熱。試試苦瓜炒雞蛋，或者苦瓜骨湯，最有營養。

先把骨頭和要加的材料放入電飯鍋(砂鍋也可以)大火煮開，然後小火燉壹個小時。壹小時後，將切好的苦瓜倒入鍋中煮20分鐘左右，再加鹽。