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果凍粉、瓊脂、吉利丁片、魚膜、鏡面果膠有什麽區別?味道有什麽不同?
瓊脂味道不好,不能放冰箱冷凍。它有壹種奇怪的氣味,但它可以用於甜食和鹹的食物。果凍粉有彈性,適合做甜食,魚膠粉也很有彈性,只能做鹹食。(有魚腥味)推薦妳做布丁粉做甜食。這個東西聞起來很香,但是有顏色,有鹹味,所以我們用的是卡拉膠帶,我們酒店用的。友情提醒這些東西不能多吃。它們屬於食用膠。
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