香菇燉雞是什麽意思？

2.雞肉燉蘑菇壹般是用幹蘑菇、雞肉、粉條壹起燉。榛蘑能襯托出雞肉的鮮香，粉條爽滑緊實。香菇燉雞肉質細嫩，營養價值高。9月18日，2010，《中華美食》正式發布，“雞燉蘑菇”被評為遼寧十大經典名菜之壹。